您当前的位置:888博彩 > 菜系 > 鲁菜 > 正宗鲁菜红烧肉炖土豆的做法_就是那么软糯好吃到不行呀

皇冠博彩:红烧肉炖土豆 好吃绝对难忘

正宗鲁菜红烧肉炖土豆的做法_就是那么软糯好吃到不行呀
时间:2018-06-05 15:26:56 厨师:沫源 出处:做饭网 4492人做过这道菜
最近也是临近端午节了,家家户户除了吃粽子,还可以在每逢佳节庆祝日,家里父母总会烧一些小编超级喜欢吃的菜肴,这其中必不可少的就是红烧肉了,但是大家是不是都是用锅子慢悠悠的煮的呢?那这就太慢了,又耗时又浪费煤气。所以今天小编来给大家介绍正宗鲁菜红烧肉炖土豆的做法,就是那么软糯好吃到不行呀。非常的节省时间哦,仅需60分钟即可搞定这样的一道大菜。而且入口即化肥而不腻,轻松搞定端午节来做客的朋友们哦!【做饭网】
食材清单
  • 五花肉 500克
  • 土豆 4个
  • 八角 适量
  • 茴香 适量
  • 桂皮 适量
  • 生姜 适量
  • 辣椒 适量
  • 小葱 适量
  • 黄冰糖 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 少许
  • 适量
小技巧

888博彩 www.499k.com.cn 1.大家需要注意的就是因为加入的配料香料很多,所以每样只需少许的量就可以了,最后会收汁,所以一开始可以少加一点盐。
2.而且要记住的是煮红烧肉前加的水不能太多,稍微没过食材就可以,这样能使最后的红烧肉收汁。
3.大家在最后一定记住是要开盖煮,这样能够收汁且味道更浓郁,红烧肉和土豆的口感吃起来也会更加好哦。

红烧肉炖土豆的做法步骤
  • 1首先将事先准备好的五花肉切大块,再加入酱油、料酒、少许盐腌制十分钟左右就可以了。 把备好的土豆用清水冲洗干净后,再用刀切丁。

  • 2在锅中加入油,等到油热后,放生姜炸一下,再放八角茴香、辣椒翻炒直到爆出香味后,倒入肉翻炒片刻,最后关火盛出 ,大家需要注意的是要把把香料全部挑掉哦。

  • 3接着将切好的土豆用油炸一下, 淋少许盐,将锅烧热 ,放油、黄冰糖,大家要注意一定要小火不然马上就黑了就苦了,继续翻炒颜色均匀,再放生抽料酒 。

  • 红烧肉炖土豆步骤图4

    4最后加入开水淹没肉,水开之后开中火慢慢熬,等肉差不多煮透了, 就可以放土豆和蒜头了,继续煮几分钟 左右,就可以大火收汁撒葱花,关火盛盘食用好吃的红烧肉炖土豆啦。

营养密语

1.红烧肉含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,对皮肤特别好,能使其白皙有光泽,对女性特别有好处。
2.吃五花肉,对人体的一些部位都有保健作用,比如说肾、脾、胃等等。

  • 我们从无到有,从弱到强,从跟跑到领跑,几代人付出了无数的心血和汗水,才有了今天的成就。是你们流淌的每一滴汗水,汇聚成如今奔腾不息的洪流,向在祖国发展建设各条战线 2018-12-07
  • 需要了解的科学“朋克养生”知识——食品安全频道——黄河新闻网 2018-12-07
  • 地铁3号线保税区站黑车多 运管部门开展整治行动 2018-12-05
  • 何小燕.blog的博客—强国博客—人民网 2018-11-24
  • 本人几天前就吃了几个粽子了。 2018-11-17
  • 阿呆,那是你家远祖啊,还不跪拜?[哈哈] 2018-10-27
  • 世界杯期间 拉萨交警严查酒驾醉驾毒驾 2018-10-27
  • 快讯:C罗帽子戏法 葡萄牙3 2018-10-23
  • 新疆旅游推介会亮相北京 2018-09-17
  • 推动基层宣传思想文化工作改革创新 2018-09-17
  • 进去是旧衣 出来成新料 2018-09-17
  • 何平会见塔斯社总编辑菲利蒙诺夫 2018-09-17
  • 2018年保险业十大猜想:开门红新单保费或增长15% 2018-09-02
  • 产业旺,乡村振兴有底气(聚焦高质量发展·如何抓落实) 2018-09-02
  • 愿沐浴焚香,欣赏大作... 2018-08-22
  • 720| 549| 632| 850| 355| 940| 223| 737| 821| 160|